מתן נוסימוביץ נולד בחיפה ב־1990 והשלים את לימודיו לתואר ראשון בהצטיינות בבית הספר למוזיקה ע”ש בוכמן-מהטה באוניברסיטת תל אביב בכיתתה של ד”ר לילך לבנון. הוא בוגר יחידת הנגנים הצעירים של המרכז למוזיקה ירושלים והחל משנת 2007 זכה במלגות מטעם קרן התרבות אמריקה-ישראל. בשנים 2008-11 שרת בצה”ל כמוזיקאי מצטיין. מתן נוסימוביץ זכה בפרס הראשון בנגינה בוויולה בתחרויות האביב 2013 וכן בפרס חביב הקהל. כמו כן, זכה בפרס השלישי בתחרות הוויולה בפסטיבל בלד שבסלובניה ובמקומות הראשונים בתחרות כלי הקשת ובתחרות מוזיקה קאמרית בבית הספר למוזיקה ע”ש בוכמן מהטה. הוא הופיע כסולן תחת שרביטו של זובין מהטה ובקרנגי הול יחד עם הכנר חגי שחם והתזמורת הסימפונית של בית הספר ע”ש בוכמן-מהטה, התזמורת הסימפונית חיפה, התזמורת הקאמרית אמריטוס והתזמורת הקאמרית של הרצליה. ב-2012 הצטרף לשורות הפילהרמונית הישראלית.